Fotograf kulinarny dla firm — czego naprawdę szukasz zanim zadzwonisz?
Jeśli szukasz fotografa kulinarnego dla swojej marki — ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Zebrałem 6 błędów które najczęściej popełniają firmy zanim w ogóle zadzwonią do studia fotografii kulinarnej.
"Zdjęcia muszą być wysokiej jakości."
Słyszę to zdanie kilka razy w miesiącu. Zawsze mówią to klienci którzy już gdzieś byli.
Nie mówią wprost że poprzednia sesja była zła. Nie pokazują tamtych zdjęć — to ich słaby punkt, jak sami przyznają. Ale to zdanie mówi wszystko. Podobnie jak drugie, które zwykle pada chwilę później: "zastrzegamy sobie prawo do akceptacji każdego zdjęcia."
Rozumiem ich. Raz przepalony budżet robi swoje.
Szkoda tylko że ta lekcja kosztuje ich zwykle całą kampanię.
Błąd 1 — Szukasz fotografa kulinarnego zamiast studia
"Fotograf kulinarny" to osoba. Studio to zespół. Różnica jest fundamentalna.
Fotograf przychodzi z aparatem a Studio to fotograf, food stylista, scenografia, zaplecze kuchenne i doświadczenie w realizacjach dla producentów żywności — wszystko w jednym miejscu.
Twój produkt na talerzu nie wygląda jak na opakowaniu przypadkowo. To efekt godzin pracy food stylisty który wie jak zachowuje się mięso pod lampami, jak utrzymać parę nad zupą i dlaczego sos na reklamie jest gęstszy niż ten w słoiku.
Jeden człowiek z aparatem tego nie ogarnie. Nawet jeśli robi piękne zdjęcia. Realizowaliśmy fotografie kulinarne dla takich marek jak Melvit, WIPASZ, JBB czy DanCake — za każdym razem to praca całego zespołu, nie jednej osoby.
Jeśli szukasz fotografa kulinarnego dla firm z doświadczeniem w FMCG — właśnie to robimy od ponad 18 lat.
Błąd 2 — Kupujesz cenę zamiast efektu
Najtańsza sesja zdjęciowa jest zwykle najdroższą inwestycją jaką zrobisz w marketing.
Nie dlatego że zdjęcia wyjdą złe — choć często wychodzą. Ale dlatego że materiały których nie możesz użyć kosztują Cię dwa razy. Raz za sesję. Drugi raz za kolejną sesję u kogoś kto wie co robi.
Cena za zdjęcie ma sens tylko gdy wiesz co za nią stoi. Fotograf kulinarny, food stylista, studio, scenografia, retusz, licencja — to nie jest jedna pozycja w kosztorysie. To jest cały proces produkcyjny.
Sprawdź nasz cennik i orientacyjne koszty sesji żeby wiedzieć czego się spodziewać.
Błąd 3 — Nie masz briefu
"Zdjęcia wysokiej jakości" to nie jest brief.
Co ten materiał ma osiągnąć? Gdzie będzie użyty — social media, opakowanie, billboard, gazetka handlowa? Jaki nastrój ma wywołać — apetyt, zaufanie, premium, swojskość?
Bez odpowiedzi na te pytania nawet najlepszy fotograf kulinarny wykona sesję w ciemno. A Ty dostaniesz "zdjęcia wysokiej jakości" które nie sprzedają.
Jeśli nie wiesz jak napisać brief — skontaktuj się z nami, pomożemy go opracować przed sesją.
Błąd 4 — Mylisz ładne z skutecznym
Zdjęcie kulinarne może być piękne i całkowicie bezużyteczne biznesowo.
Portfolio fotografa które zachwyca na Instagramie niekoniecznie oznacza że poradzi sobie z sesją produktową dla sieci handlowej. Zdjęcia do restauracji rządzą się innymi prawami niż zdjęcia na opakowanie. Lifestyle różni się od packshota. Każdy format ma swoją specyfikę.
Pytaj nie tylko "czy ładnie wychodzi" ale "czy robił już sesje dla producentów żywności FMCG". To inne pytanie i inna odpowiedź. Nasze portfolio fotografii kulinarnej pokazuje realizacje właśnie dla tego segmentu rynku.
Błąd 5 — Decydujesz bez wiedzy co wchodzi w zakres
Akceptacja każdego zdjęcia brzmi rozsądnie. Ale co dokładnie akceptujesz?
Kompozycję? Kolorystykę? Food styling? Retusz? Czy wiesz że zdjęcie które widzisz na planie różni się od finalnego po postprodukcji? Czy wiesz że zmiana scenografii w połowie sesji kosztuje?
Klient który rozumie proces produkcyjny podejmuje lepsze decyzje. I rzadziej wraca z zastrzeżeniem "to nie o to nam chodziło".
Błąd 6 — Mylisz ilość contentu z jego skutecznością
Dużo zdjęć to nie to samo co skuteczne zdjęcia. To jest błąd który widzę coraz częściej — marka decyduje się na tanią, masową produkcję contentu bo "potrzebuje dużo materiałów do social media". Efekt? Setki nijak wyglądających zdjęć które nikt nie ogląda i które nie sprzedają.
Ale jest jeszcze drugi, poważniejszy problem. Jeśli Twoja marka zbudowała pierwsze zainteresowanie rynku efektownymi, przemyślanymi materiałami — a potem zjechała w tanią produkcję — wysyłasz klientowi sprzeczny sygnał. On to czuje. Nawet jeśli nie potrafi tego nazwać.
Niespójność wizualna jest szczególnie niebezpieczna dla nowych produktów które dopiero budują swoją pozycję na rynku. Nie masz jeszcze zasobu zaufania który by amortyzował wpadkę wizerunkową. Jeden zły sezon komunikacji może położyć sprzedaż zanim produkt zdążył się rozkręcić.
Jeśli Twoja przewaga konkurencyjna to efektowność i zaskoczenie — a zaczynasz komunikować się nudnymi zdjęciami — właśnie wyrzuciłeś tę przewagę przez okno.
Content ma sens tylko wtedy gdy pracuje na Twój cel. Nie gdy po prostu istnieje.
Na koniec
Klienci którzy już gdzieś byli są moimi ulubionymi klientami. Nie dlatego że łatwiej się z nimi pracuje — choć to prawda. Ale dlatego że wiedzą czego chcą i rozumieją wartość tego co dostają.
Szkoda tylko drogi jaką przeszli żeby to wiedzieć.
Jeśli czytasz to przed pierwszą sesją — możesz tę drogę skrócić.
FoodStyle by Emilia & Kuba
FAQ — najczęstsze pytania
Czym różni się fotograf kulinarny od studia fotografii żywności?
Fotograf kulinarny to najczęściej jedna osoba z aparatem. Studio fotografii żywności to zespół — fotograf, food stylista, art director, zaplecze kuchenne i scenograficzne. Przy sesjach dla producentów żywności i marek FMCG różnica jest fundamentalna — zarówno w jakości efektu jak i w sprawności realizacji.
Ile kosztuje sesja zdjęciowa żywności dla firmy?
Koszt zależy od zakresu — liczby zdjęć, poziomu rozbudowania scenografii, food stylingu i postprodukcji. Orientacyjne ceny znajdziesz na naszej stronie z cennikiem. Przy większych projektach zawsze wyceniamy indywidualnie.
Jak przygotować brief do sesji fotografii kulinarnej?
Dobry brief powinien zawierać cel materiałów, miejsca ich publikacji, oczekiwany nastrój i styl, listę produktów do sfotografowania oraz przykłady zdjęć które inspirują klienta. Jeśli potrzebujesz pomocy w przygotowaniu briefa — napisz do nas, przeprowadzimy Cię przez cały proces.
Czy studio fotografii kulinarnej obsługuje klientów z całej Polski?
Tak — nasze studio znajduje się w Bartągu koło Olsztyna ale realizujemy projekty dla klientów z całej Polski. Produkty można dostarczyć kurierem, a gotowe materiały przekazujemy elektronicznie.
Komentarze